VAKUUM-FÜLLER-ECCPG 252 speziell für Stückware und Schinkenproduktion ab 1kg-3kg
Leistung-Vakuumpumpe 25 m3-0,75 kw
Motor-3 kw
Gesamtleistung-3,75 kw
Einfache Demontage für eine perfekte Reinigung.
Schonende Behandlung der verarbeiteten Produkte. Kein Erhitzen oder Scheren.
Aufnahme von großen Stücken. Beutelfüller
Hohes Niveau des Vakuums.
Portionierungssystem nach Zeit
Nettogewicht: 593 kg
Neues Konzept eines Zweikolben-Vakuumfüllers mit koaxialem Antrieb, dessen Funktionsweise es erlaubt, dass, während ein Zylinder das Füllgut aufnimmt und das Vakuum erzeugt, der andere gleichzeitig das Produkt ausstößt. Dieser Vorgang findet abwechselnd statt.
Das Vakuum wird während des gesamten Ladevorgangs durch die Kolben erzeugt, was es uns ermöglicht, dem Teig in hohem Maße die Luft zu entziehen.
Dank der großen Abmessungen der Zylinder(einlass 103mm-Auslass 73mm) und der Kanäle erreichen wir Folgendes:
Schonende Behandlung des Füllguts (Vermeidung von Schmieren).
Aufnahme von großen Stücken.(bis zu 3 kg Stücken)
Keine Erwärmung des Füllguts.
Die Größe der Auslassöffnung erlaubt uns die Verwendung von Füll-Trichtern mit einem Durchmesser von bis zu 73 mm, so dass wir auch große Muskelstücke einfüllen können.
Mit unserem System zur Demontage der Maschine haben wir Zugang zu allen Stellen und Ecken, durch die das Füllgut läuft, und können so eine schnelle und effiziente Reinigung durchführen, was der Maschine eine längere Lebensdauer verleiht. Die Zuführung und der Kranz können leicht demontiert werden, um Platz für einen ungehinderten Zugang zum Reinigungstrichter zu schaffen.
Der neue Prozessor umfasst das Dosiersystem, den Abschneiderauslass und steuert sogar den Fülldruck für eine korrekte Dosierung, mit einem Testsystem für mögliche Fehler und einem hintergrundbeleuchteten Display, das den Zugriff auf alle Informationen zum Betrieb der Maschine ermöglicht.
In der Version ECC-PG haben wir in den Auslass eine Guillotine eingebaut, die den Durchmesser nicht verringert und es uns ermöglicht, alle Arten von Füllgut sowohl kleine als auch große Stücke(bis zu 3 kg Stücke) noch genauer zu Dosieren. Mittels einer einfachen Mutter kann die Guillotine vollständig demontiert werden, was eine schnelle und effiziente Reinigung ermöglicht.
Optionen:
1)Vakuumfüller ECCPG 469 -Leistung-Vakuumpumpe 65 m3-kw-1,5 -Motor-3kw
2)Vakuumfüller ECCPG 506 Leistung-Vakuumpumpe 65 m3-kw-1,5-Motor 4-kw
3)Beutelfüller BF-300
4)BeschickungT-200
