MANUELLE SCHWUNGRADMASCHI E
SERIE PROSCIUTTO
l Schwungrad-Maschine für perfekten, hauchfeinen Schnitt von Parmaschinken, Serranoschinken etc.
l Großer Schnittbereich für original italienische
Mortadella, diverse gekochte, geräucherte und rohe Wurstwaren, warmes und kaltes Fleisch ohne
Knochen sowie Käse und Brot
l Alle Teile mit Schnittgut-Kontakt aus rostfreiem
Edelstahl oder aus für Lebensmittel zugelassenem Kunststoff
l Solides Schwungrad für einfache Bedienung bei
gleichzeitigem Messerantrieb, Schlittenvorschub und -führung
l Schnittstärkeneinstellung in bis zu 12 Feinheitsgraden:
PROSCIUTTO 300: 0 – 2 mm,
PROSCIUTTO 330: 0 – 3 mm,
PROSCIUTTO 370: 0 – 4 mm
l Integrierter Schleifapparat für
perfekten Präzisionsschliff
SERIE PROSCIUTTO
| Modell | Messer Ø/mm | Schnittbereich/mm | Maße/mm | Eigengewicht | Art.- Nr. | Preis € |
| PROSCIUTTO 300 | 300 | 240 x 210 | 570 x775 x 680 | 44,5 kg | 4002 | 4900,- |
| PROSCIUTTO 330 | 330 | 280 x220 | 650 x830 x719 | 62 kg | 4003 | 8000,- |
| PROSCIUTTO 330 | 370 | 290 x 235 | 740 x930 x720 | 88 kg | 4004 | 9000,- |
ZUBEHÖR: RUNDES UNTERGESTELL
| Modell | Art.-Nr. | Preis € |
| PROSCIUTTO 300 | Z4000 | 1845,- |
| PROSCIUTTO 330 | Z4002 | 1845,- |
| PROSCIUTTO 370 | Z4004 | 1845,- |
