SMALL SMOKER DM20

Universal-Rauchkammer
MINI
Trocken, Räuchern, Kochen, Braten

3500,- Euro

Technische Daten
  • halb Automat
  • Rauch Erzeuger
  • Dampf Erzeuger
  • Selbstreinigung System
  • Temperaturregler
  • Heizung 3300W/230V
  • Ventilator Geschwindigkeitsregler
  • Kammer und Kern Temperatur
  • Sicherheitsglas
  • Klappen für Rauch und Luft,
  • Evakuierungsklappe
  • Mobil
  • 15 Rauchstäbe
  • Gehäuse Holz, Kammer Edelstahl, Gut isoliert
Geeignet für
  • Privat
  • Restaurant
  • Jäger
  • Ferienhäuser
  • Ausbildungsbetriebe usw.
Andere Funktionen
  • Röten, aufwärmen
  • Trocknen
  • Räuchern 30- 180°C
  • Räuchern mit Dampf
  • Kochen
  • Braten bis 180°C
  • Braten mit Rauch
  • Pasteurisierung
  • Entlüften