0001 DS Cout 3,5 O.Rötung
April 1, 2023
Schweinedarm 30/32
April 2, 2023
0002 DS Cout 4 mit Rötung
17,00 €
DS Cout 4 mit Rötung ist ein sicheres Kutterhilfsmittel
für alle Brühwurst und Kochsalamiarten
17,00 /kg
Menge:1 Kg
Lieferzeit 1-3Tage
inkl. 7 % MwSt. + Versandkosten
DS Cout 4 mit Rötung ist ein sicheres Kutterhilfsmittel für alle Brühwurst und Kochsalamiarten
Zubehör
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inkl. MwSt.
DS Pfeffer schwarz geschrotet
1,53 €Grundpreis pro 1 kg 18,30 €–30,50 € /kgDS Pfeffer schwarz geschrotet
verleiht Suppen,Saucen,Steaks und Salaten ein fruchtig-pfeffriges Aroma
Aromatisch- Schärfe
- fruchtig
- Lieferzeit:1-3 Tage
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inkl. MwSt.
DS Pfeffer schwarz gemahlen
1,53 €Grundpreis pro 1 kg 18,30 €–30,50 € /kgDS Pfeffer schwarz gemahlen
darf in keiner Küche fehlen !
- Aromatisch
- Schärfe
- fruchtig
- Lieferzeit:1-3 Tage
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inkl. 19 % MwSt.
DS Fermentic +für Schnellsalami
18,15 €Grundpreis pro 1 kg 18,15 € /kgFermentic + für Schnellsalami
ist ein Umrötehilfsmittel incl. Zuckerstoff für Salami/Sucuk
was auf unsere Startekulturen abgestimmt ist. Die erforderliche
Zugabe richtet sich nach dem Darm Kaliber.
Es ermöglicht Wurstherstellern in Verbindung mit
unseren Startekulturen die sichere Herstellung von schnittfester
Salami und Sucuk mit der richtigen Konsistenz ohne Klimakammer.
Lieferzeit:3-6 Tage
